Scomber colias é o nome científico do peixe popularmente conhecido como cavala. É um peixe de água salgada encontrado em águas temperadas do Oceano Atlântico, incluindo o litoral da Europa e da África, bem como nas águas do Mar Mediterrâneo e do Mar Negro.
A cavala-negra tem um corpo alongado e estreito, com uma coloração azulada escura na parte superior e prateada na parte inferior. Possui uma mancha amarela na parte superior do corpo, logo acima da linha lateral. Pode alcançar até 40 centímetros de comprimento e pesar até 1 quilo. É um peixe muito apreciado na culinária, sendo utilizado em diversas receitas, como ensopados, grelhados e conservas.
Além de seu sabor característico, a cavala-negra é uma fonte de nutrientes importantes para a saúde, como proteínas, vitaminas e minerais. É rica em ômega-3, um tipo de ácido graxo que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e inflamatórias.
A pesca da cavala (Scomber Colias) é uma atividade importante em algumas regiões da Europa e da África, sendo realizada com redes de arrasto, linhas de mão ou linhas de anzol. A pesca é regulamentada por órgãos governamentais, com o objetivo de garantir a sustentabilidade da pesca e a conservação da espécie.
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